1955年。

青森県むつ市で創業した吉田ベーカリー。

休憩中のスタッフがパンにあんことバターを挟んで食べていたことから生まれた「アンバター」は、今では地元のソウルフードとして親しまれています。

私たちcoffee HYGGE montblanc 1955は、その歴史を受け継ぎながら生まれたお店です。

店名の「HYGGE（ヒュッゲ）」は、デンマーク語で「心地よい時間」という意味。

コーヒーを片手にほっとひと息つく時間。

大切な人とお菓子を囲む時間。

そんな日常の小さな幸せを、パンや焼き菓子を通してお届けしたいと考えています。

青森県むつ市から、暮らしに寄り添うおいしさをお届けします。